Ingrédients
- 1 Banane bien mûre (environ 120g)
- 60g Flocons d’avoine
- 1 cuillère à soupe Sirop d’agave
- 3 cuillères à soupe Pépites de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe Oléagineux (noisettes, amandes, noix…)
- 8 Belles noix pour la décoration
Instructions
- Réduisez la banane en purée et mélangez-la au sirop d’agave
- Ajoutez tous les ingrédients sauf les 8 noix et mélangez bien
- Sur un papier sulfurisé, formez les cookies. Dressez avec une noix sur le dessus
- Faites cuire 12 minutes à 180°C
Notes
Les cookies tiennent bien et sont croquants à l’extérieur et moelleux dedans. Idéale pour finir les vieilles bananes un peu trop mûres. Parfait comme dessert ou collation sportive.