Ingrédients:
- 100g beurre
- 100g sucre
- 200g poudre d’amande
- 20g maïzena
- 2 œufs
- Rhum ou amaretto
- Dorure: 1 jaune, 3CS de lait et une cuillère à café de sucre glace
- 2 pâtes feuilletées
Étapes
- Faire fondre le beurre
- Mélanger les ingrédients pour faire la pâte d’amande
- Mettre la pâte d’amande entre les deux pâtes feuilletées
- Laisser reposer 20min au frais
- Faire la dorure
- Cuire 40 min à 180