Ingrédients
- 100g Beurre
- 100g Sucre
- 200g Poudre d’amande
- 20g Maïzena
- 2 Œufs
- Rhum ou amaretto
- Dorure: 1 jaune, 3CS de lait et une cuillère à café de sucre glace
- 2 Pâtes feuilletées
Instructions
- Faire fondre le beurre
- Mélanger les ingrédients pour faire la pâte d’amande
- Mettre la pâte d’amande entre les deux pâtes feuilletées
- Laisser reposer 20min au frais
- Faire la dorure
- Cuire 40 min à 180
Ne pas mettre dans un moule mais directement sur la plaque.
A tester: Poudre amande maison Arôme amande amère