Ingrédients
- 6 Courgettes
- 150g Fromage de chèvre sec
- 100g Parmesan
- 100g Farine
- 80g Beurre
- 3 cuil. à soupe Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Lavez les courgettes et émincez-les en fines tranches
- Hachez le fromage de chèvre
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les courgettes avec du sel et du poivre durant 15 min en mélangeant souvent. Ajoutez le chèvre à la dernière minute, mélangez et mettez dans un plat à gratin
- Préchauffez le four à 180 °C
- Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine et le parmesan du bout des doigts. Émiettez la pâte à crumble sur les courgettes. Enfournez 30 min