Portions: 2 personnes
Temps: 10 min préparation + 5 min cuisson = 15 min total
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Ingrédients:
- 4 tranches de pain de mie
- Pesto
- 2 tranches de jambon de parme
- 1 boule de mozzarella
- Tomates séchées
- 1 oeuf
- 250g de lait
- Herbes de provence
- Parmesan
Étapes:
- Tartiner les tranches de pain de mie avec le pesto
- Ajouter par dessus le jambon de parme, la mozzarella, les tomates séchées
- Refermer avec le pain de mie pour former un croque monsieur
- Dans un saladier mélanger l’oeuf avec le lait, du sel, du poivre et des herbes de provence
- Tremper les croques monsieur dans le mélange puis cuire à la poele
- Servir avec du parmesan rapé